foie gras

短语

香煎鹅肝

发音

UK /ˌfwɑː ˈɡɹɑː/
US /ˌfwɑ ˈɡɹɑ/

词形变化

foies gras 复数 foies gras

别名

foie

释义与例句

n.
  1. 1.

    The fattened liver of geese or ducks, used for gourmet cooking.

    肥肝

    鹅肝

    肥鹅肝

    肥鸭肝

    鸭肝

    鹅肥肝

    可数 不可数

词汇关系

名词

上位词 1

pate

词源

Unadapted borrowing from French foie gras (literally “fat liver”).

来源：wiktionary