consommé

清汤

发音

其它 /ˈkɒnsəˌmeɪ/

词形变化

consommés 复数 consommés

别名

consomme

释义与例句

n.
  1. 1.

    a clear broth made from reduced meat or vegetable stock, served either hot as a soup or chilled as a jelly

    清汤

    可数 不可数

词源

Unadapted borrowing from French consommé. Doublet of consummate.

来源：wiktionary