inulinase

[医] 菊粉酶, 土木香酶

词形变化

inulinases 复数 inulinases

释义与例句

n.
  1. 1.

    An enzyme, 1-beta-D-fructan fructanohydrolase, that catalyses the endohydrolysis of (2->1)-beta-D-fructosidic linkages in inulin.

    可数 不可数 化学 生物

词源

From inulin + -ase.

来源：wiktionary