zymase

n. 酿酶 [化] 酿酶

词形变化

zymases 复数 zymases

释义与例句

n.
  1. 1.

    Any of a group of enzymes that catalyze the fermentation of simple carbohydrates to ethanol and carbon dioxide.

    可数 不可数 化学 生物

词汇关系

名词

上位词 1

enzyme

词源

By surface analysis, zym- + -ase.

来源：wiktionary