steak au poivre

短语

[网络] 胡椒牛排；黑白牛排；法式黑椒牛排

词形变化

steak au poivres 复数 steak au poivres steaks au poivre steaks au poivre 复数

释义与例句

n.
  1. 1.

    A steak that is coated with crushed peppercorns, fried, and finished with a cream and brandy sauce.

词汇关系

名词

同义词 1

pepper steak

上位词 1

dish

词源

French, meaning "peppered steak".

来源：wiktionary