albumen

n. 蛋白, 胚乳 [化] 卵白; 蛋清蛋白

发音

US /ˈælbjʊmən/
US /ˈælbjʊmən/
UK /ˈalbjʊmɪn/

词形变化

albumens 复数 albumens albumina albumina 复数

释义与例句

n.
  1. 1.

    The white part of an egg; being mostly the protein albumin and water.

    蛋白

    卵白

    蛋清

    卵清

    白仁

    可数 不可数
  2. 2.

    The endosperm of flowering plants.

    古体 可数 不可数

词汇关系

名词

同义词 4

white albumin egg white ovalbumin

上位词 2

ingredient fixings

下位词 2

ricin lactalbumin

整体词 2

eggs egg

词源

From Latin albūmen (“white of an egg”), from albus (“white”), from Proto-Indo-European *h₂élbʰos (“white”).

来源：wiktionary