rennin

n. 凝乳酶 [化] 凝乳酶

发音

/ˈɹɛ.nɪn/

词形变化

rennins 复数 rennins

释义与例句

n.
  1. 1.

    A proteolytic enzyme, obtained from the gastric juice of the abomasum of calves, used to coagulate milk and make cheese.

    可数 不可数 化学 生物

词汇关系

名词

同义词 1

chymosin

上位词 1

enzyme

整体词 3

gastric acid gastric juice rennet

词源

From rennet + -in.

来源：wiktionary